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近日清晨6时,溧水区晶桥镇邰村薄雾未散、晨光熹微,一望无际的蔬菜大棚泛着清亮光泽。这里是南京普仁有机蔬菜种植基地,100多名采摘工人钻进大棚开始了一天的忙碌,一筐筐翠绿鲜嫩的有机蔬菜从田间启程,经过精心分拣包装后,驶向城市餐桌。
南京普仁专注于有机蔬菜的规模化种植与供应,拥有2500多亩蔬菜种植基地,是我市首个“盒马村”。“基地采用订单农业模式,目前上市的有生菜、鸡毛菜、茼蒿、菠菜等十多种蔬菜,每天超10吨有机蔬菜通过盒马、叮咚买菜、开市客等商超平台销往全国各地,每周还向香港供应蔬菜约3000公斤。”基地负责人沈子杰介绍。
“小菜园”何以赢得大平台的青睐?“关键在蔬菜品质。”沈子杰打开手机里的产销数字平台说,“品质源于可追溯、可管控、可信赖的生产闭环。”
就在4年前,南京普仁还面临产销脱节的困境——田里种的,市场不买账;市场上热销的,基地又没种。作为“农二代”,沈子杰带着骨子里的农业情怀,辞去上海的高薪白领工作,返乡成为一名扎根泥土的新农人。他深知,传统农业的突围,要靠技术赋能、模式创新与思维破圈。
为提升蔬菜品质,南京普仁牵手南京农业大学、江苏省农业科学院、江苏开放大学等高校和科研院所,引入并优化一项特色有机蔬菜标准化种植模式。“该技术的核心是土壤改良,基地新建了4000平方米有机堆肥厂,通过高效控制堆肥中的菌群来提升土壤改良效力,降低病虫害风险,从而提升蔬菜的口感和产量等。”沈子杰告诉记者,目前基地已有46种蔬菜获得有机证书,平均市场价达40元/公斤。
为拓宽有机蔬菜产销路径,南京普仁运用数字技术打通农业上下游产业链,与盒马等平台形成稳定的供应关系,每天根据订单量进行全程冷链配送,同时自主研发信息化平台,实现“一棚一码”“一筐一码”,全流程可追溯。
2023年成为“盒马村”后,数据更成为指导南京普仁生产的“新农具”。“通过消费者的采购数据可以分析出未来的消费趋势,从而指导生产,让种什么更有‘数’可依,有效解决传统农业中种植端与市场端‘两张皮’的问题。”沈子杰告诉记者,根据盒马的大数据,基地新栽种了100多亩拇指黄瓜等新品种蔬菜,成功抓住了“混血”蔬菜的消费风口。
从“凭经验”到“靠模型”、从“自产自销”到“订单农业”,“盒马村”的创新农业新模式,正重塑现代农业的价值链条,这不仅加速了优质农产品上行进城,更推动人才回流、技术下沉、资本聚焦——昔日的田间地头,如今已是集智能种植、恒温分拣、全程溯源、冷链直配于一体的现代化“蔬菜工厂”。据悉,南京普仁不仅直接带动近200名村民在“家门口”实现就业,还吸引了20多名大学生扎根乡村投身农业,基地2025年产值已超4000万元。
党的二十届四中全会审议通过的《中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》提出,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业。“作为华东地区有机蔬菜头部企业,我们正以科技创新为引擎,加速推动蔬菜产业向高附加值、全链条、绿色化跃升。”沈子杰介绍,基地已启动有机蔬菜深加工厂项目,目前一期厂房已进入收尾阶段,将用于有机果蔬汁预处理,预计下月正式投产。未来,基地将打造为集生态种植、数字管理、标准流通、品牌营销于一体的现代蔬菜全产业链综合体,为服务乡村全面振兴注入可持续动能。返回搜狐,查看更多